-
Allulose
Ko te Allulose, he whakangao reka iti-calorie, e tuku ana i te reka o te huka me te waha o te huka, me te kore nga kaarai katoa me te paanga glycemic.He rite ano te ahua o te Allulose ki te huka, he maamaa te hanga mo nga kaihanga kai me te inu.
Ko te Allulose e whakarato ana i te nui me te reka o nga hua kai me te inu i te wa e whakahekehia ana nga kaarai, na reira ka taea te whakamahi i roto i nga tono katoa e whakamahi ana i nga kai reka me nga kai reka kore.
He 70% te reka o te Allulose ki te huka, he rite tonu te timatanga, te tihi me te tohanga o te reka ki te huka.I runga i nga tau o nga whakamatautau, e mohio ana matou he pai ake te allulose ki te awhina i nga kaihanga ki te whakaheke i nga kaarai i roto i nga hua huka-katoa ka honoa ki nga kai reka o te caloric, ka pai ake te reka o nga hua iti-calorie o naianei ina whakakotahi me nga kai reka kore-caloric.Ka taapirihia te nuinga me te kakano, ka whakaheke i te waahi mīti o nga hua tio, ka parauri ina tunu.
Ko te Allulose, he kai reka iti-calorie, he momo reka reka nui e whakarato ana i te tino reka me te reka o te huka, me te kore nga kaata katoa.I kitea tuatahitia te Allulose i roto i te witi i nga tau 1930, mai i tera wa kua kitea i roto i nga rahinga iti ki etahi hua tae atu ki te piki, karepe, me te tirikara maple.
